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荔波县市场监管局多举措扎实开展中秋国庆食品安全大检查
来源:荔波县市监局 作者:荔波县市监局 日期:2019-09-11 08:48:00 字体:增大   减小

中秋国庆将至,为保障广大群众节日期间的饮食安全,近期,荔波县市场监督管理局多举措开展食品安全大检查专项行动确保广大群众度过平安健康的“两节”

提前部署,有效组织专项行动。提前召开全县市场监管系统“中秋国庆”安全生产大检查部署会,食品生产、食品流通和餐饮服务三大食品安全监管工作进行部署,以属地管理原则,坚持食品安全网格化管理模式,针对学校、旅游景区、大型超市及小作坊、小餐饮店、小食品店等重点领域,积极有效组织开展食品安全大检查行动。截止目前,全系统共出动执法人员184人次,检查食品生产经营单位274户次,责令整改16户次。

狠抓落实,规范生产经营行为。本次大检查,重点检查了生产经营单位许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环节卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒保洁等关键环节控制点食品生产经营单位索证索票和进货查验以及食品安全追溯体系建设情况等。对排查出的食品安全隐患及时督查整改落实,督促企业落实企业主体责任。无证无照食品经营户坚决取缔,不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营户及时进行清理或规范,做到不留死角、不存盲区,净化食品生产经营市场环境。

强化智慧监管,引导社会共建共治。本次大检查,执法人员充分利用食品安全智慧监管系统(食安监APP),提高执法检查效率,强化食品安全风险隐患监测和数据分析,及时向社会公示监督检查结果,积极引导社会公众参与食品安全监督,加快推进食品安全企业自律、部门监管、社会共治新局面。


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